「すみれ 池袋店」
https://www.sumireya.com/
↑公式
http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb1000/rdb-1312-sumire-spice.htm
http://r.gnavi.co.jp/g067056/
東武百貨店の諸国ラーメン探訪区とかいう場所に「すみれ」が出来たと聞いて行ってきました。
諸国ラーメン探訪区・・・一目見た時に、ラーメン屋が並んでいるのかと思ったんだけど、
時期ごとに？同じ場所で店が変わるだけなのね。。。ちなみに１２階のレストラン街？です。
そして「すみれ」という店名に惹かれました。
「純連」行った時に知った「すみれ」・・・
北海道ではかなり有名と聞いたので食べてみたかったんですよ。
そんでもって行ったら行列(;´▽｀A“
というかね。デパートにあるって時点でちょっとイヤだったんですよ。
無駄に人がきそうだし、味もそれっぽいのに多少変えられてるんじゃなかろうかと。
といっても、本店の味知らないからなんとも言えませんが(´ー`)y-~~
そして並びました。ちょうどここから３０分待ちってなってた所から。。
せっかくなので時間はかってみましたｗ
椅子に座れたのは２５分ぐらいだった気がする。
でも、そこから１０分ぐらい待ってラーメン出てきました(;´▽｀A“
先に食券渡してた割にはちょっと遅かったかな。。。まぁ３５分なので許容範囲！かな？
「味噌ラーメン」（900円）
そんでもって看板メニュー？の味噌ラーメンです。
醤油と塩は800円だったのに、味噌だけ100円高い。
これはボッタクリじゃなかろうかと思ったほど・・・儲かるなこれは・・・
さぁ期待の味です。
「熱いですので気をつけてください」と言われてでてきたラーメン。
ラードが大量に？入ってるので最後まで熱いスープ。
ただ、「純連」より層が薄い気がする。。。
でも味は似たようなもんかも(ﾟﾛﾟ;)
ってか～違いよく分かりませんヽ( ´ー`)ﾉ
お肉のブツギリ？が入ってるところが唯一違うかな～
美味しいことは美味しいです。当たりな味噌ラーメン～
また来たいけど値段と行列に相談だな。。。
ちなみに、となりのカップル？がラーメン通ぽいようで、
二人で醤油、塩、味噌の３種類頼んでましたｗ
写真とったり、酢いれてみたりコショウいれてみたりイロイロやってました。
ちょこっと聞こえた程度だったけど、やっぱり味噌が美味しいって。
まぁ個人的には好みかなぁ～って感じするけどねぇ～なんでも美味しいかも。